9月24日上午,越南农业与农村发展部举行了研讨会,就奶牛养殖业与奶制品的挑战与发展潜力进行深入讨论。
越南农业与农村发展部副部长冯德进表示,近年来,越南奶牛养殖业呈现良好发展之势。2018年,越南乳业营业收入达109万亿越盾,,每年产量居亚洲第六位,奶牛的生产力居亚洲第四位。
目前, 奶牛加工业和乳品加工业是越南农业中吸引投资最多的领域。越南的乳饮料和乳制品得到国内外消费者的青睐,尤其是中国和中东各国市场。
越南农业与农村发展部副部长冯德进在研讨会上发表讲话
冯德进表示,由于国内市场对养殖产品的需求日益增多,因此畜牧业,尤其是奶牛养殖业拥有巨大的潜力与发展机会。为了发展该行业,需要加快畜牧业的结构调整,将小规模畜牧业逐步转变为一个专业化的农场和工业规模的畜牧业,符合于当地的实际情况。同时,将促进畜牧业发展与提高畜产品的附加值相结合,进而推动加工工业发展,满足工业的食品与原材料需求。
目前,中国是全球第二大乳制品消费国,仅次于美国,乳制品进口额超600亿美元。在下个阶段,中国将继续成为越南最大乳制品出口市场。越中两国政府机构与越南一流乳公司已保持紧密配合来开展《越南输华乳品动物卫生和公共卫生条件议定书》。预计,按照该议定书,越南将在今年内对中国出口首批乳制品。