2021年前2月，尽管大米出口额大幅下降，但全球大米需求量预计将继续增加。此外，国内生产能力仍保持良好势头，大米质量也不断提高。这是让各企业期望大米出口将尽早见有起色，出口额将超过2020年的31亿美元水平的重要基础。

需求量高但出口量仍下降

海关总局的数据显示，2021年1月，越南大米出口量和出口额分别达347774吨和1.91亿美元，与2020年12月份相比分别下降36.4%和34.2%，同比分别下降15.4%和2.4%。2021年2月恰逢春节假期，订单的进度较慢，各企业预测大米出口额将继续下滑。

前江省越兴有限公司经理阮文敦表示，年初不是进出口活动的高峰期，因为此前客户已主动为长假期购买储备。此外，冬春季水稻尚未进入收获季，因此企业的大米收购量不高。加上，九龙江三角洲地区的大米价格上升，致使收购商和和外国客户都有等待价格降温的心理。

芹苴市忠安高科技农业公司总经理范太平认为，运输困难也是导致2021年前几月大米出口呈现下降的原因之一。从2020年底到现在，空集装箱短缺的问题没有出现任何改善的迹象，运费比以前增加了2-3倍，给多家进出口企业造成了许多困难。

期望有起色

越南粮食协会预测，2021年大米出口活动将出现起色。具体，菲律宾等东南亚国家、非洲国家等主要出口市场继续与越南签署了大米购销合同。中国、孟加拉国等潜在客户正积极购买大米已使亚洲大米市场再次活跃。许多国家对香米、糯米等越南优势产品有很大的需求。

越南粮食协会副主席兼秘书长阮忠坚透露，除了上述积极进展，越南大米还有机会进入与越南签署自由贸易协定的市场。在《越南与亚欧经济联盟自由贸易协定》框架内，欧亚经济联盟各国承诺每年向越南提供1万吨的大米出口配额。据《越南与欧盟自由贸易协定》，欧盟每年向越南提供8万吨的大米出口配额。此外，《越南与英国自由贸易协定》于2021年初生效也给越南大米给予零关税待遇并不受配额限制。

忠安高科技农业公司总经理范太平认定称，凭借世界需求量继续增加和国内稻米生产能力不断得以提高，越南今年大米出口活动将比去年更顺利。从2021年2月底至3月中旬是冬春季水稻进入收获季节，稻米供应源将更为丰富。在出口价格方面，2021年1月，越南大米平均出口价格为550美元/吨，环比增长3.4%，同比增长15%以上。然而，越南大米平均出口价格仍低于其他国家有质量相同的大米价格。

阮文敦先生认为，大米出口价格随着大米质量上升而上升是容易理解的。然而，为了维持在各传统市场上的市场份额并更好的进入欧盟高端市场，稻米产业需要确保统一品质，有效控制供应链和产品可追溯性。除了大米之外，企业还需要研究进行深加工，生产出具有高附加值的产品，从而提高经济效率并为越南稻米产业树立起品牌。