越南菜深受中国菜与法国菜的影响，并兼具着南洋的风情特色，在越南除了能吃到别具一格的越南特色菜，还有法式面包和滴露咖啡同样不能错过，而全东南亚最新鲜的海鲜就在越南岘港。

越南传统特色

同样一份食物，在赏心悦目的风景环境中享用更会为美食加分不少，而在越南，从来都不乏优美的湖光山色拿来下酒配饭。

越南米粉

其貌不扬的纯正牛肉河粉，艳惊四座，越南米粉加了柠檬，味道马上就　upupup　N个等级！

越南春卷

里面有一只大虾仁。吃法和我们的春卷也不一样，要把生菜和炸好的春卷放到一张新的米皮里面去然后包起来蘸鱼露吃，鲜脆香！

lau

一锅海鲜汤，一大碗已烧熟的面，先把面和各种菜放到碗里，等海鲜汤烧开后将汤直接淋上，再加上各种调味酱，这样一碗酸酸甜甜又鲜美的lau就可以吃啦。

蟹肉春卷

海防风味蟹肉春卷，非常好次！

白玫瑰

这个就是会安的名菜“白玫瑰”~没想到一到会安就吃上了~其实就是类似馄饨之类的东西，只不过皮更细腻剔透更像“玫瑰”。里面的馅有肉也有虾仁的，配合着越南特有的酱料，味道还不错。

越式火锅

各种蔬菜堆在锅两侧，底下有鱼肉、猪、牛肉等，也可放海鲜。

海鲜烧烤

越南的沿海城市都是吃海鲜的上选地，鲍鱼、扇贝、海蟹更是能放开肚子吃，只要你够胆，连烤鳄鱼都为你准备了哟。

美奈BOKE

著名的美奈boke，其实就是海边的大排档一条街。店铺一家挨着一家，差别不大，哪家人多看着顺眼，进去就成。味道还行，价格也不算便宜，来都来了，尝试一下就好。

火烧虾

火烧虾，帅吧！里面是椰汁，烤完沾着椰汁吃。很好吃！

烤鳄鱼

Nani？竟然还有烤鳄鱼？！看上去很美味的样子啊！！！

鱿鱼包肉

扇贝

炸象鱼

这条鱼被称为“站着死”！象鱼约要比一个手掌略大，彻头彻尾的炸它一番，必须要炸到那条鱼完全酥香脆可口，连骨头也酥脆，这才是吃得连骨头都不剩！

法式殖民特色

不出亚洲哪里能吃到正宗的法国特色？或许就是在越南！价格低廉且随处可见的法棍和滴露咖啡几乎是每个去越南的人都会尝试的美味。

滴露咖啡

这里是著名的咖啡产地，平价的猫屎咖啡，就出自这里。随便找个路边的小店，点上咖啡和早餐，度假的感觉随着咖啡的香气就这样漫溢开来。

舌尖上的越南